Le mea e faʻaaoga nai lo le Igilisi Lisi
Ava oona
- Ava : Afai o loʻo e aloese mai le ava malosi ona o tu ma aga faaleaganuu poʻo le faʻaitiitia mai lau mea taumafa mo se isi mafuaaga, o mea nei e mafai ona e faʻaaogaina pe o loʻo e faʻaaogaina le ava mo meaʻai poʻo ona o le aano o le aano / aano.
- Pia : Faʻaaoga nei mea mo meaʻai o loʻo valaʻau mo ni moli po o ni pia.
- Vine Mamoe : Afai o loʻo e suʻe lanu, taumafai se tasi o nei mea.
- Vine Paʻepaʻe : Faʻalagolago i le fua, taumafai nei suiga e valu.
- Vine : O le mea lea e faʻaaoga mo meaai suamalie ma suamalie.
Laʻau togafiti, meaʻai ma meaʻai
Laʻau ma mea manogi e sili atu ona maualuga le tofo ma le tofo o se ipu. Ae ui i lea, e le mafai ona taofia uma mea manogi i le lima. I totonu o se pine, e mafai ona e faataitai nei laau, mea manogi, ma mea fola.
- Alimoni Extract
- Allspice
- Apple Pie Spice
- Cardamom
- Seleti Siti
- Cloves
- Pulu Lanu Mumu Vaʻa
- Cumin
- Garlic Cloves
- Taʻaleʻa Faamasima
- Ginger
- Lemon Juice
- Mace
- Marjoram
- Laʻau suamalie
- Vaitafe, eleele
- Mustard, saunia
- Nutmeg
- Oregano
- Peppercorns, uliuli
- Pululo Paʻu Spice
- Rosemary
- Tarragon
- Thyme
- Vanilla Bean
- Vanilla Extract
Laʻau Fafaga Meaʻai
E mafai ona taufaasese le faʻaaoga o sui pe ae taoina. O le taoina o se saienisi ma e naʻo le matāʻupu talafeagai e maua ai le lelei. Ae e te lei alu na o oe, ia taumafai e suitulaga nei mea.
- Arrowroot
- Falaoa falaoa
- Cake Flour
- Cornstarch
- Teu o le Tartar
- Fuamoa
- Lard
- Pastry Flour
- Faʻavae o le tagata lava ia
- Loto o le tagata lava ia
- Semolina Flour
- Faʻamataʻu
- Tapioca
- Yever
Sugar ma Sweetener Substitutions
O nisi taimi o lau fua e manaʻomia ai se ituaiga o suka poo le suauu. O le auala lenei e fai ai se fesuiaiga pe afai e te le oi ai le mea na talosagaina.
- Brown Sugar : E faigofie lava pei o le pai. Afai o loʻo iai lau suka ma le suka papaʻe i le kapeti, e leai se mafuaaga e faʻatau ai le suka suka. Faʻatasi le faʻafefiloi faʻatasi.
- Suga Suga
- Pogisa Pulu Mafiafia
- Demerara Sugar
- Meli
- Molasses
- Muscovado suka
- Turbinado Sugar
Sukalati ma le koko
Aua e te popole, o nei mea e le o lona uiga o loʻo e faʻamalo le sukalati. E i ai auala e sui ai se tasi o sukalati mo le isi i se fua pe a manaʻomia.
- Sukalati, meaʻai
- Sukalati, Mekisiko
- Telati, kulimi suamalie
- Telati, le taofi le taofi
- Sukalati, paepae
- Coooa paʻu, Dutch-processed
- Umu laʻau, e le faʻanofoina
Mea e gaosi ai le gaosiga
Atonu e te manaʻomia nei suiga ona o oe o loʻo i luga o se meaai e leai se susu, oe maua fua vevela, oe manaʻo e faʻaitiitia le aofaʻi o gaʻo i au meaʻai, pe na e aluese mai le mea e sili ona lelei. O le ae maua nisi auala mo le tele o nei mataupu ma nei sui.
- Pulu
- Pulu, faʻafefe
- Pulu, leai se faʻamalo
- Faletini
- Milu Milipisi
- Half ma le Half
- Luga Oona
- Milu Milu
- Soa Manu
Fualaau o Fualaʻau
- Musika, fou : E leai se ola umi o 'anufe, ae o masima puʻamuʻu e fai. O le auala lenei e mafai ai ona suitulaga i maso masima mo le fou pe a manaʻomia.
- Aluga, gaosi
- Tomato Sauce
- Tomato Juice
Miscellaneous Substitutions from Soup to Nuts
- Balsamic Vinegar
- Vinegar
- Broth
- Boullion Cubes
- Nati : Fitu avanoa mo nati i le tao tao.
- Auala e Suia ai Laʻau Faʻataʻoto mo Lau Laʻau Fou
- E faʻafefea ona sui fugalaau fou mo vao vao