Afai o se fua e manaʻomia mo le taoina o sukalati, ma e leai sou lima, ia na o le suʻeina o se tasi o nei mea mai lau faleoloa e sasaina ai se mea e sui faigofie. O le a faʻaolaina oe i se malaga i le faleoloa, o lea e mafai ai ona e fiafia i lau togafiti vave.
Best Baking Chocolate Ke Sui
Suʻi le kulimi sukalati na taloina i lau fua ma se fua tutusa o sukalati suamalie. O nei mea e lua e foliga tutusa lava i le tofo ma le fatuina, o lea e le tatau ai ona e iloa se eseesega moni i lau fua.
O le taoina o sikuea sukalati o le a sili ona lelei, ae e mafai ona faʻaaogaina kekekeke sukalati-suamalie-suamalie i totonu o se pine. Tau lava ina iloa o le keke sukalati ua mamanuina ina ia liusuavai, o lea o le a sili atu ai taumafaiga ina ia faʻavaivaia ai. Mo lenei mafuaaga, latou te sili atu le lelei i keke ma brownie recipes. E sili ona lelei le pipii i sikuea pe ae faia se mea e pei o le pudding.
E tolu laulau vaimuni o keke keke sukalati e tutusa ma le tasi le ounce o le tao tao sukalati.
Le isi mea e sili ona lelei
E mafai foi ona sui sui keke sukalati i le paʻu o le koko. Ae ui i lea, talu ai o le koko o le koko e toetoe lava a leai se gaʻo ma leai lava se suka, e tatau ona e faʻaopoopo mea na e faʻaaogaina ai. Ina ia faia se mea lelei mo sui o sukalati, faaopoopo se sipuni sipuni o le koko koko, tasi sipuni ti suka ma lua teaspoons o le pata i lau fua mo aitema taitasi o keke sukalati o loʻo e sui. Atonu ei ai ni eseesega laiti i le fua o le oloa ua maea, ae o mea uma lava, o lenei sui e tatau ona maua ai se taunuuga lelei, ma le tele o sukalati.
Afai e te manaʻomia le sui sili atu nai lo le ulugalii o le aunesa o le sukalati, alu ma le sui muamua. O lenei mea o le a taofia ai le gaʻo, sukalati ma le suka i le poʻo le lata i le maualuga o loʻo faʻamoemoeina i lau fua. A oʻo ina e sui i le tele o sukalati, e taua le filifilia o se sui e le suia ai le kemisi o le fua.
E i ai ni sukalati le faʻamaonia i totonu o lau tama?
E mafai foi ona faʻaaogaina e suitulaga i le sukalati sukalati. Faʻatasi le tuufaatasia o le 2/3 aunisa o sukalati e leʻi faʻasalalauina ma lua teaspoons o suka mo aitema taitasi o keke sukalati o loʻo e sui.
O lea, o le a le Eseesega i le va o Bittersweet ma Semi-Sweet Chocolate?
Se vaega tele o kaloo. E manaʻomia e le FDA le sukalati e aofia ai le itiiti ifo ma le 35 pasene le koko, ae o le tele o tagata gaosi oloa e fai a latou faʻamau ma le 50-60 pasene.
O le faaupuga "semi-sweet" e le faʻatulafonoina e le malo, ae o le tele o paʻu e pau i le 15-35 pasene. Semi-suamalie sukalati foi e taumafai e sili atu le suka nai lo le suamalie, e ui lava e le o taimi uma lenei.
Faʻataʻitaʻiga sili atu Chocolate
Taofi nei koko sukalati i le mafaufau i le isi taimi e te maua ai oe o se ituaiga sukalati e te manaʻomia mo se fua. Atonu latou te le lelei e pei o le mea moni, ae latou te faia i se pine.
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