Afai e te alu e faʻatau meaai i le tele, e tatau ona e iloa le auala e teu ai meaai i le tele. Aua e te le manaʻo i mea e leaga ae leʻi faʻaaogaina, ma e mautinoa lava e te le manaʻo e fatuina ni faafitauli tau pest mo oe lava. O lea, seʻi o tatou tilotilo i le auala saʻo e teuina ai mea uma mai fua fou i fatu ma manu i le tele.
01 - Fualaau aina ma fualaʻau
O le tele o fualaau aina ma fualaʻau - apu, pears, aniani, pateta, squash taumalulu - e fetaui lelei ma le teuina umi. Tau lava o se nofoaga malulu, pogisa e teu ai, ma o le a latou tausia mo ni masina.
Auala e Teu ai
O isi fualaau faisua ma fualaau faisua e manaʻomia ona faʻamaʻi, faʻagogo pe mafai ona faʻamalosi pe afai e te teuina i latou mo le uumi umi. Ae o lena tofo o le taumafanafana i le ogatotonu o le taumalulu e aoga tele ai taumafaiga.
E faʻafefea ona faʻafefe
- apu
- faʻi
- beets
- vine
- lanu
- broccoli
- sana
- lanumeamata lanumeamata
- okra
- aniani
- pears
- paka
- spaghetti squash
- taumafanafana
E faʻapefea ona fuʻu Fualaau aina ma fualaau faisua ma se suavai
E mafai faapefea
02 - Meat
03 - Fatu
Fufulu le falaoamata, karisi enaena, ma isi fatuga pe ae maua i latou e fasi soʻo se iniseti atonu o iai (yuck!). Ona, faamaufaʻailogaina lea i totonu o pusa malulu i luga o le ea ae leʻi tuʻuina atu i latou i lau faleoloa poʻo le teu oloa. Afai ei ai le potu i lau kisaisaisa, taofi ia i latou iina. O fualaau aina uma e alu i le vevela i le potu i se mataupu o masina ae o le a tumau pea i le faleisaisa e le gata.
04 - Lelei
O le maualuga o le suauʻu o loʻo i totonu o le 'ie e mafua ai ona sao vave le rancid, o lea e sili ai le teuina i totonu o le pusaaisa pe'āfai e iai sau avanoa. O le pusaaisa o lau tafaoga pito sili lea. Ma afai e tatau ona e teu i totonu o le meaʻai, tuʻu i totonu o le atigi, seia e sauni e 'ai.
05 - Meaʻai ma Fua
O le susu, sisi, ma fuamoa atonu e le o le mea muamua lea e te mafaufau i ai pe a oʻo mai i le faʻatau i le tele, ae afai e mafai ona e faʻasaoina le avanoa vaʻaisa, e matua aoga lava le teuina pe ae maua se faʻatauga lelei.
E faʻafefea ona faʻafefe
O le susu susu o le a taofia mo le 18 masina i le faleoloa, o lea na o le faatau mai o mea e mafai ona e faʻaaoga i se taimi talafeagai. O nisi nei o fautuaga e faʻalauteleina ai le ola ola, ma fesoasoani ia te oe e fuafua pe ua oʻo i le taimi e sui ai.
Ma o le susu e le na o le pau lea o le mea e mafai ona e faʻatau i le paʻu pa. Taofi paʻu pata , kulimi mumu, kulimi mamafa ma fuamoa i totonu o lau teuga oloa, o lea ei ai taimi e te maua ai.
06 - Laʻau ma Spices
Laʻau tipi (fale e fai fale poʻo faleoloa-faʻatau) o le a tausia mo le tele o tausaga ae o loʻo sili atu i le tausaga muamua talu ona faʻamago. O le mea lea, faʻatau tupe e tusa ai.
E fiafia e faʻaaoga togalaau fou? Ona, faʻatumu lau lauisa pe a oʻo i le vaitau. O le a latou tumau e le gata.
E faʻafefea ona faʻafefe
07 - Pia Paʻu
Faatau naʻo le tele o pi e mafai ona e faʻaaoga i totonu o le tausaga. O pi matutua e umi se taimi e malolo ai ma kuka, ma atonu latou te le faamaluluina atoatoa.
08 - Faʻatau Mea E te Faʻaaogā. Faʻaaogā Mea Ua e Faʻatau.
E faigofie ona aveeseina pe ae faʻatau i le tele. Lagolago i meaʻai e te iloa o le a 'aina e lou aiga, ma faʻatau i latou i ni aofaiga e te iloa o le a mafai ona latou' ai. O le falaoa e 50-pauna o le falaoamata o le a le faasaoina ai oe i se tupe pe afai e leai se tasi o lou aiga e fiafia e tao, ma e iu lava ina e togi 49 pauna le mamao i le faaiuga o le tausaga.
E lelei foi le mafaufau i le ola o mea taumafa pe a iloiloina le tele o le faʻatau:
- O le Soifua Maloloina o Meaʻai Meaʻai
- O le Soifua Maloloina o Meaʻai Faasao
- O le Shelf Life of Refrigerated Foods
- Meaʻai ma se Nofoaga Lelei
Tausia lau mea e teu ai meaai, mea e teu ai meaai ma le pusaaisa ua lelei ona faatulagaina , o lea e te iloa mea o loʻo i ai i lou lima, ma faia se taumafaiga e fuafua ai meaʻai i au mea uma. O se lisi o lisi o lisi e mafai ona fesoasoani tele:
Suʻe i lau suʻesuʻega, faʻaaoga muamua meaʻai pito i leva, ma siaki lau nofoaga e teu ai meaai mo taimi uma mo faʻamatalaga o faʻalavelave faʻataʻi ma mea faʻainisinia. O faʻaogaina o le malosi e ono mafua ai le tele o meaʻai pe a e teuina meaʻai i le tele o mea, o lea e atamai ai le i ai o se fuafuaga.