Faʻasaʻo Atoatoa Atoa, Yolks, ma Whites i totonu o Ato o le Cube Trays
O le a tumau mo le umi i totonu o lau pusaaisa-e oo atu i le lima vaiaso pe sili atu foi pe afai e faapitoa lava le fou pe a e faatauina. Ae peitaʻi, afai e te pipii atu i fuamoa e sili atu nai lo mea e mafai ona e faʻaaogaina i le isi masina poʻo le sili atu foi, o le faʻamaisaina o latou o se filifiliga sili.
E mafai ona e faʻamaʻapeʻa fuamoa atoa, yolks, poʻo uila. Faʻalagolago i ou manaʻoga, e mafai ona e filifili e vavaeese au fuamoa e faʻamago ai latou: O lenei mea e sili atu ona fetuunai ai, ma e mafai lava ona e faʻamafanafanaina ia fuamoa i le taimi na e faʻasalaina ai pe afai o lau fua e manaʻomia ai fuamoa atoa nai lo vaega eseese.
Faitau e aoao pe faapefea ona faʻafefe lelei fuamoa, yolks, poʻo uila ina ia mafai ona e faʻaaoga mulimuli ane i le kuka.
Lafulamu Atoatoa
Fuamoa fuamoa fuamalie e faigofie. O le a e manaʻomia se pesini, fagu pusa ipu, pusa, ma o lau fuamoa. Ona mulimuli lea i nei faatonuga faigofie e faʻamalo ai au fua.
- Faʻasusu le pulou ma tuʻu lau fua i se pesini.
- Faʻamalie lemu le paʻepaʻe ma le kulupu seia oʻo lava ina faʻataunuʻu. Faʻaeteete e aua nei faʻalauiloa atu nai lo sina ea i totonu o le paluga.
- Liligi le vailaʻau fuamoa na sasaina i totonu o le pusa lapisi. O lenei mea e faʻatagaina ai oe e faʻamaʻaloto taumafa e tusa ma le afa fuamoa.
- Tuu le pusa tioata po o fata i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina faʻamaʻi fua. O le taimi lava e faigata ai le fuamoa "vavao", aveese i latou mai le fata ma teu i totonu o se ato paʻu pepa.
Ae paga lea, e le mafai ona e faʻamaisa fua o fuamoa i totonu o le atigi, ma e le mafai ona e faʻamaʻalotoina i latou ma a latou selu. O le mea lea, e le mafai ona e faʻaaogaina au fuamini tioata e fai ai le taeao ma fuamoa i le la.
Ae peitai, e mafai ona e faʻaaogaina mo toetoe lava o isi lava fua, e aofia ai omelets ma fuamoa e gaosia.
Faʻafeiloaʻi le Igg Yolks ma Whites
O fualaau suamalie fuamalie o se mea laitiiti tele talu mai fua o yolks na oi latou lava e iai se uiga e faʻafefe. E mafai ona e faʻaaoga le suka poʻo le masima e puipuia ai lenei faafitauli.
- Fusi le puʻupuʻu ma vavaeʻeseʻesea mai i fuamoa. Faʻamasusu lau 'au i totonu o se pesini.
- Sue lemu i luga o le kulimi seia oʻo ina suavai.
- Afai o le a faʻaaogaina au kulumu i ni meaʻai lelei, faʻaopoopo le 1/2 teaspoon o masima mo ipu uma o yolks.
- Afai o loʻo e fuafua e faʻaaoga fuamoa mo fualaau suamalie, faʻaopoopo 1 1/2 teaspoons o suka mo ipu uma o yolks.
- Faʻasusu ia amo i totonu o se pusa tioata, pei ona e faia i fuamoa atoa.
O le tasi pusa paʻu o le tutusa ma le lua yolks egg egg.
O fufulu fuamoa fuamoa, i le isi itu, e sili atu le faigofie: A maeʻa ona vaʻaia au fuamoa, ia na ona sasaa atu le paʻepaʻe i totonu o se atigi pusa tioata. E tasi le pusa paʻu e tutusa ma le fuamoa se tasi e paʻepaʻe.
Faʻaaogāina o Au Fao
O anufe tioʻi i lenei auala o le a tumau ai i lau freeisa mo le tausaga. A e iai sau fua e manaʻomia ai fuamoa, faigofie ona aveese le numera saʻo o fuamoa fuamoa mai lau fale teisa, e faʻaaoga ai taʻiala na faʻamatalaina muamua, ma faʻatagaina i latou e faʻamalo i totonu o lau pusaaisa mo se aso ae leʻi faʻaaogaina.