E taua foi o le teuina o aniani, o nei aniani e masani lava ona i ai ni paʻu lapopoa i fafo, o se maualuga o le sulfur ma se vai maualalo ifo nai lo isi aniani.
Afai ua e tataina se sipuni e sili ona ita i ou mata nai lo le mea masani, masalo e te galue ma le lelei le kuka kuliki. E na o le pau lena o le efuefu lea e tuuaiina ai lau tali. O lea la, o aniani o ni leoleo lelei? Seʻio tatou tilotilo i nisi o filifiliga:
Oona Na Teuina Lelei
Launi Samasama
Bridger
Copra
Cortland
Patterson
Pontiac
Talon
Yellow Globe (e aofia ai heirloom ma ituaiga vao)
Yellow Spanish Spanish
White Onions
Southport White Globe (faʻaaogaina)
Stuttgarter (heirloom)
White Sweet Spanish
Laʻau Mumu
Brunswick (heirloom)
Red Bull
Red Creole (o le seirloom) (puupuu-aso)
Red Whee
Filifilia po o fea le Onosauna e teu ai le ola
O le tele o aniani e teu ai ni ituaiga o aso umi, o lona uiga latou te manaomia 14 itula pe sili atu foi o le la e tupu lelei. Ona o lenei mea, e sili ona fetaui ma le tuputupu ae i setete i matu. Afai e te nofo i saute, filifili se ituaiga aso, e pei o Red Bull. O le ae sili atu le fiafia i iuga.
E pei ona mafai ona e vaʻaia mai le lisi, e sili atu lanu samasama e teu ai le filifili e filifili nai lo le mumu po o le paʻepaʻe, ae e mautinoa lava e mafai ona ola i se mea faʻafefiloi.
Talu ai ona o nisi o aniani e teu ai se olaga e sili atu le umi e teu ai nai lo isi, e toatele faifaatoaga e filifili e totoina le tele o le tausiga o aniani; o lona uiga, latou te faʻaaogaina na o le vaʻaiga muamua o le teuina o le olaga muamua. O se auala atamai lenei e faʻamautinoa ai o le a tele au aniani o le ae maua e oʻo atu i le seleselega o le tausaga a sau.
Amata lau aniani i le taimi lava e faʻaaogaina ai le eleele, o lea ua faʻamautuina lelei aʻo leʻi oʻo i le vevela o le tau.
O se tulafono lelei o le lima matua o le totoina oe o aniani i fafo aʻo e amataina fua o lau fatu i totonu.
Fafagaina o Onions
E faʻapefea ona e teuina au aniani pei o le filifilia o le aniani lelei e teu ai. E tatau ona faʻamalolo ni aniani ile fale ao leʻi tuʻuina mo le taumalulu. O se faiga faigofie lenei, e mafai ai ona faʻamago ma faʻamalosi paʻu o le suka. O faʻamatalaga atoatoa nei mo le togafiti o aniani .
A uma ona faʻamalolo ou aniani, filifili se malulu, matagogo, pogisa e teu ai. O se nofoaga e iai le 40-45 tikeri le maualuga e lelei. O lenei metotia o le teuina o aniani ia mafai ai ona lelei le taʻavale lele. Afai ei ai lau seleselega tele, e mafai foi ona teu i taga o ato po o faʻamaʻi.
O le tele o aniani e teu ai e le itiiti ifo ma le 8 masina, ae o nisi e mafai ona oʻo atu i le 12 masina. Vaʻai lau aniani i taimi uma, ma faʻaaoga muamua soʻo se mea mama. Faʻasese soʻo se mea e faʻaalia ai faailoga o mamanu poʻo pala, o lea e le afaina ai isi aniani.
Tele Auala e Teu ai / Faasaoina Onions
Afai o lau vaitau faʻapupulaina le susu, atonu o le a le lelei lau aniani pe o le a le mea e te faia. Ina ia mautinoa e le leaga au aniani ae e te leʻi maua se avanoa e faʻaaoga ai, atonu o le a sili atu le lelei e tipi ma tiaʻi au aniani nai lo le teuina.
O le auala lenei e alu ai i le maalili .
O le fufuluina o aniani o se isi auala sili lea e puipuia ai o latou uiga lelei. Aoao pe faʻapefea ona fai le liki kulimi ma le masima sisi , ma o le ae lua mea itiiti e faʻatau mo lau fale meaʻai.