Fai sau oe lava moa e toto i minute. E leai se mea e sili atu nai lo na o le faʻafefiloi o nisi o lauʻau masani atonu ua leva ona i ai i lau faleoloa, pe tupu i lau togalaau. I le faʻafefiloiina faatasi o oe lava, o le ae teuina tupe ma maua se avanoa e faʻavasegaina ai le fua i au tofo. Talu ai ona o le vevela e faʻafefe? E le tatau ona avea ma mea e tasi-tutusa-tutusa-mea uma lava. Amata i lenei fua masani. Ona, mafaufau lea e faia ia oe lava.
Meaʻai
- 2 Vaimasipolo ua maeʻaeʻa marjoram
- 2 O le vaimasipolo ua faʻamago lelei
- 2 teaspoons le pasesa malogo
- 1 O le sipunipuni o le saito vevela
- 1-1 / 2 teaspoons kuka laumeme
- 1 pinch o rosemary
- 1 pinch o
- aniani lelati
Sauniuniga
Faʻafefiloi uma mea manogi. Naʻo se faʻavavega vave i se pesini e tatau ona faia le togafiti. Afai e te manaʻo i se mea e sili atu le paʻu, faʻafefe lau moa e faʻafefete ma se moa ma le pestle; pulupulu puupuu i se mea e gaosi ai meaai; pe tipi i totonu o se mea e fai ai le kofe pe faʻamaʻi meaʻai.
Teuina a oe moa toto i totonu o se atigi pusa. O se fagu vailaau, se fagu vailaau po o se taga pepa faʻamaufaʻailogaina o le a faia ai le togafiti.
O lau taimi e faʻaleleia ai moa e tatau ona tumau mo le tasi i le tolu tausaga (faʻavae i le matua o le matua matua).
Taofi i se mea matutu, pouliuli, malulu, e faaumiumi ai lona ola ola. O le mea moni, e sili atu ona lelei le faʻaaoga vave o laʻau, nai lo le mulimuli ane. Ia mautinoa e faaigoa lau faʻaleleia o moa, o lea e te le faʻafuasei ona seseina mo se isi mea.
Afai e leai ni meaola uma o loʻo lisiina i le fua, ia faʻaaoga mea e te faia. O le a faʻaopopo pea le tele o meaʻai i lau kuki, paluga, supa po o le a lava le ipu e te faʻaopoopo i ai. O le faʻaleleia o le vevela e matua faʻamagaloina lava.
Eseesega mo le faʻaleleia o le faʻafefiloi o mea faʻafefiloi
O se meaola masani lea e faʻaleleia le kuka.
Lagona le saoloto e tuuese ni laau e te le fiafia i ai, poo le faateleina pe faaitiitia le aofaʻiga e manaʻomia, ina ia fetaui lelei le fua i au tofo. E tele foʻi meaʻai ma mea manogi e mafai ona e faʻaopopo e fai ai lau fua. O nisi e mafaufau: selesele fatu, nutmeg, ginger, cayenne, paprika, coriander, basil, pepa uliuli, uʻamea kekeli, masima selu poʻo selesa fusi.
Afai ei ai sau lauʻau e sili ona fiafia i ai o le faʻalelelaina o moa lea e faʻaaogaina e faʻatau ai, ia tilotilo i le igoa e iloa ai mea laʻau ma mea manogi latou te aofia ai. Ona, vaai pe mafai ona e fatuina lau oe lava lomiga.
Afai e te manaʻo e faʻaaoga fualaau mai lau togalaau e faʻaleleia ai lau moa, ia faʻamago muamua. E mafai ona ausia lenei mea e ala i le tautau i lalo i se mea vevela, malogo, faʻafeiloaʻi e ala i se mea faʻamalolo pe faʻamago i totonu o se ogaumu ua faʻatutu i lona sili ona maualalo. Afai e te filifili e alu i le auala ogaumu, ia vaʻavaʻai lau vao, ia latou le mu. Faatasi ai ma le vevela e pei o laʻau, e le umi se taimi e faʻamago ai.
O le faʻaleleia o moa faleʻai e faia ai se meaalofa sili, aemaise lava pe a faia mai laau e te ola ai oe lava ia. Fufulu lau fefiloi, ma tufatufa atu i uo ma aiga.