Sui le meaʻai i le pasili fou, tarragon, poʻo le dill
Mai i le coriander pe leai foi se fiafia i le auala e tofo ai? Ina ia maua se sui suitulaga mo coriander, e tatau ona e malamalama muamua pe o le a le uiga o lau fua i le "coriander."
I totonu o le Iunaite Setete, o le coriander e masani ona faasino i fatu coriander po o eleele palapala, ao cilantro o le faaupuga lea e faaaoga i laulaau fou o le coriander. I totonu o Peretania, e ui i lea, "coriander" e faatatau i laulaau fou, ma o fatu e lauiloa o fatu coriander po o eleele eleele.
Le mautonu? Ioe. Ae o le taimi lava e te malamalama ai i le mea o loʻo e talosagaina, o le mauaina o se mea e suitulaga o se faʻalavelave.
Cilantro / Coriander Leaf Sugg
Suʻi le coriander na valaʻau i lau fua ma se fua tutusa o pasili fou, tarragon, dill poʻo se faʻasalaga o le tolu. Mo le maualuga o meaʻai, faʻapipiʻi lauʻau i le ipu i le taimi e te leʻi faʻaaogaina. O kuka e faʻaitiitia ai le tofo o mea manogi.
O nei mea e sili ona aoga e sili ona lelei pe ae faʻaaogaina le cilantro e teuteu ai. Afai o le fua o loʻo e galue i luga o telefoni mo se aofaiga tele o cilantro, mafaufau e fai se isi mea. O le suia o le cilantro lea e manatu e faʻasusu i luga o se mea maeʻa e ese tele nai lo le suia o le mea manogi i se fua e pei o le chimichurri, pe a fai o le oloa maeʻa e toetoe 50 pasene cilantro.
O coriander vavao e le o se mea lelei le suitulaga mo le fou. E maumau tele lona tofo pe a vevela ma faʻaogaina i totonu o le ipu e ese lava.
Afai e leai se tasi o nei meaʻai fautuaina i luga o le lima, ia tuu le cilantro fafo. O lau fua e tatau ona tofo lelei e aunoa ma lea.
Coriander Seed / Ground Coriander Suiga
Suʻi le coriander na taloina i le fua ma fua tutusa o caraway fatu, cumin, fennel poʻo se tuufaatasiga o le tolu.
Suiga o le eleele Coriander mo le fatu o Coriander
Suia uma sipuniti o fatu coriander e manaʻomia mo le 3/4 teaspoon o le coriander eleele. Talu ai e vave lava ona le toe maua le aʻa o le coriander eleele, atonu e ono manaʻomia le faʻaopopo atili o le coriander i le ipu ina ia ausia ai le mea na faʻamoemoeina. Fai se suʻega tofo, ma fetuunai le aofaiga pe a manaʻomia.
Suiga o le Coriander Seed for Ground Coriander
Afai o lau fua e manaʻomia mo le eleele coriander, ma o mea uma o ia oe o le fatu coriander, faʻafeu i se kofe / mea e suʻe ai meaʻai poʻo se moa ma le pestle. Afai e te le o maua, o fatu e mama tele e mafai ai ona e oloina i latou i se pine olo.
Tau lava na tuʻu i latou i totonu o se sanuisi, ma taʻavale i luga seia latou oʻo i lalo. O lenei mea o le a avatu ai ia te oe se mea e sili atu nai lo se mea e sili atu nai lo se mea e teu ai meaʻai, ae e le afaina. Talu ai e vave lava ona vave galo le coriander eleele, faʻamoemoe e teu naʻo mea e te manaʻomia mo lau fua. E sili atu le lelei o fale o coriander.
Faʻamatalaga Faʻatauga Igoa
I le faʻaopopo atu i le swap-outs coriander, o le ae iloa ai e aoga le aʻoaʻoina e uiga i mea aoga mo isi vailaʻau ma fua o isi. Ma, ao e i ai, atonu e te manaʻo e aʻoaʻo:
O le tele o mea e te aʻoaʻoina e uiga i le faʻaaogaina-ma suia-o mea manogi, otaota, ma isi mea e fai, o nai malaga laiti e tatau ona e faia i le faleoloa, ma o le tele foi oe teu.