Se Taliga Matagofie e Suu ai le Sau Tomato i le Paʻu
E faigofie ona aluese mai le paʻu tumato ma e foliga mai e tupu saʻo pe ae manaʻomia. O le tala lelei e ono i ai se fofo faigofie i lou faafitauli i lau umukuka. Faaaoga se tasi o nei togafiti e teu ai tupe ma aloese mai se isi malaga i le faleoloa.
Meaʻai
O le mea moni, o le pasene o le tomato o le saumati o le tomato lea ua faʻaitiitia seia oʻo ina uma le suavai ma ua uma ona faia se paʻu mafiafia. O le mea lea, na o le pau le mea e te manaʻomia moni o le saumati.
E mafai ona tuʻuina poo se saumati tomato fou na e faia i le fale .
Sauniuniga
Ina ia liua lau saumalie i se paʻu, faigofie lava ona vevela sau saumati i totonu o se pani. Tuu atu ia simmer ma faanatinatiina pea seia oʻo ina faaitiitia i le afa. E tatau ona ave le 10 minute ma aumai pe tusa ma le 7 aunese o le paʻu mai le 15-ounce o le sauuga. O le laʻititi laʻitiiti o le pateta tamati o le 6 aunese, o lea ia faia fetuunaiga e fetaui ma lau fua.
E mafai ona avea lenei mea ma se mea leaga ona o le sau o le sau. Ina ia aloese mai le faʻafefeteina i luga o lau umukuka, ia faʻaogaina se lauulu faʻapii i luga o lau fagu. Afai e leai se mea e tasi, e mafai ona galue se vaʻalele lelei pe a lava le tele e ufiufi ai le pani. Afai e leai sau filifiliga, faʻaitiitia le vevela ina ia le sola le moa ma ia onosaʻi aua e umi sina taimi e faʻaitiitia ai.
Canned or New Tomatoes
Atonu ei ai taimi e le maua ai sau saumati saumati pe faapipii i totonu o le faleoloa. Afai ei ai ni tamato fou pe uala, e mafai ona e faʻaaogaina.
Mo lenei metotia, faʻafefiloi fualaʻau faʻatoʻa i totonu o lau meaʻai poʻo le meaʻai meaai seia oʻo ina lamolemole. Sasaa lenei puree i totonu o se apa ma vevela i luga o le ogaumu faʻaaogaina le auala lava lea e tasi mo le saumati. E ono lua pe tolu taimi e ono faʻaitiitia, ae o le a iu lava ina avea ma se paʻu.
Faʻamuʻu lau Pasita
O le paluga Tomato e masani lava ona faʻaaogaina i ni aofaiga itiiti, o lea atonu na e faia tele.
Nai lo le tiai ese, faʻagogo le mea na totoe ina ia e faʻafefiloi i le lima mo le isi taimi e te manaʻomia ai. O se manatu lelei lenei aua e mafai ona e suʻe lau tamato vao i totonu o se sauuga ma se paʻu ma aloese mai le faatauina mai o na apa i le faleoloa.
O le taimi lava e faʻamafanafana ai, faʻafeiloaʻi lau pasa tomati i faisaisaisa po o se isi mea e faʻamaisa ai-mea saogalemu. Ia mautinoa e faʻatagaina ia le itiiti ifo ma le tasi le inisi o le ulu mo le faalauteleina. Mo sina tautua laiti, faʻagogo le paʻu i totonu o poloka poloka poloka ma faʻafeiloaʻi atu i se pusa paisa paisa pe a faʻasisa. Mo le sili ona lelei, faʻaaoga le paʻu i totonu o le tausaga.