Faʻasusuina o le Teu
Afai e te fagaina le puaa i totonu o le pusaaisa, ma e le mafai ona faʻaaogaina loa, e mafai ona e toe faʻafeiloaia ma le saogalemu, tusa pe ua kuka pe leai foi. Toe tuu i tua i le pusaaisa i totonu o ni nai aso o le palau. Atonu o se paʻu paʻu pe ae alu e faʻaaogaina (ona o le faʻaluaina ma le faʻamalo), ae o le a sili ona tofo lelei.
Tau lava o le iloa e tusa ai ma taiala a le Matagaluega o Faʻatoaga, e le tatau ona e toe faʻafeiloaʻi aano o manu na totoe mo le sili atu ma le lua itula, ma le itula e tasi pe afai o le vevela e maualuga 90 tikeri. O le mea moni, o le puaa na tuʻuina atu mo se vaitaimi umi e le tatau ona 'aina uma lava. E leai se tasi e manaʻo e lafoʻai meaʻai, ae e afaina ai meaʻai.
Packaging Pork mo Refreezing
Faʻapipiʻi le puaa i totonu o le pepa maloisa poʻo se pusa faʻapaisa e puipuia ai le faʻamaʻaisa , lea e tupu pe a aliali mai meaai i le ea. Afai e te faʻaaoga taga faʻaavanoa, ia mautinoa e sasaa uma le ea mai fafo o le ato ae e te leʻi faamaufaailogaina.
Ona, tusi lea o le afifiina, o lea e le galo ai mea o loʻo i totonu. O mea uma lava e amata foliga foliga tutusa pe ae togi i totonu o le pusaaisa.
Afai ei ai se tele o puaa tunu e faʻamago (pei o nisi taimi e tupu pe a maeʻa se pati pe faʻapotopoto), mafaufau e vaevaeina i ni vaega laiti ae e te leʻi faʻamago.
O tautua taʻitoʻatasi poʻo taumafataga a le aiga e sili ona lelei e fai i le lima mo aso pisi, ma e manaia le aua le toe faʻaleleia se tele o puaa ina ia maua avanoa i vaega laiti e te manaʻomia.
E mafai foi ona e faasaoina oe lava taimi e ala i le ole atu i le tagata fai meaʻai e afifi lau puaa i totonu o le pepa faʻaaisa ma i nisi o vaega ao leʻi faʻatau. Mo se faʻataʻitaʻiga, fesili atu i le tagata fai meaʻai e afifi lau puaa i le 1-pauna paʻu pe aofia ai na o ni puaa se lua i le pusa.
Thawing ma le Faʻaaogaina o le Pork Refrozen
Talu ai o lau puaa ua leva ona faʻaalu sina taimi i totonu o le pusaaisa ae e te leʻi faʻamafanaina, e sili lava le i ai o se fuafuaga aʻo leʻi toe tosoina mai i fafo mai le pusaaisa. Taumafai e faʻaaogaina i le taimi lava e teu ai, o lea e te le tuʻuina ai lou aiga i le lamatiaga mo gasegase e mafua mai i meaʻai.
E ui o mea mama e taofia ai le gaioiga, e le afaina ai siama. O lea, afai o le puaa na faʻaalu aso e tolu i lau pusaaisa i le taimi muamua o le taamilosaga ma isi aso e tolu i totonu o le pusaaisa i lenei taamilosaga, e faaopoopoina ai le tele o taimi mo siama e tupu ma faʻateleina ai.