E oo lava i Shade Gardens E Mafai Ona Tuputupu Aʻe Meaʻai ma Tipiina le Tulafono Tau Tupe
Fualaau Faitua e Mafai Ona Faʻasalalauina Soʻo Mata
O le tele o fualaau 'aina e fiafia i le la ma manaʻomia se aso atoa o le malamalama lelei ia olaola.
Ae peitai, afai ei ai sau vaega i le fanua e na o le 4-6 itula o le la i aso taitasi, e mafai lava ona i ai sau togalaau laiti laitiiti . O nisi nei o laau toto e tatau ona tupu.
- Asparagus: E lua pe tolu tausaga ae leʻi amataina lau asparagus, ae e aoga tele le faʻatali. Filifili se patch lelei e mafai ona tamoe ai ma ola, ma o le a faʻafeiloaia oe i fua fou i le tautotogo taitasi. E mafai e laau asparagus ona gaosia mo le oʻo atu i le 20 tausaga!
- Pini: Taumafai fatu pi e tupu i se togavao, nai lo pi pi. O nei mea e sili atu ona lelei i totonu o le paolo ma o le a tutupu vave.
- Beets: O fualaʻau mataʻutia e lelei tele mo na mea paolo ona o le vaega matou te popole tele ai o loʻo i lalo. Ia mautinoa e selesele le greens ao faʻatali mo le beets ia matutua. O se tasi lenei o laau e leai se aoga.
- Broccoli: I le vevela vevela, o le totoina o le broccoli i le paolo e puipuia ai le malosi (pe a alu le laau i fatu). Ia mautinoa e selesele selesela pe a oʻo i le va o le fist-size ma aʻo leʻi amataina le matala.
- Brussels Sprouts: E ui lava e tupu lelei mai Brussels i le la atoa, e mafai ona ola ae pe tusa ma le ono itula o le la i aso taitasi.
- Kapisi: O le ae iloa o le kapisi e manaʻomia sina siʻitia tele i vevela vevela, ma o se tala fiafia tele lea mo le paolo. Kapeti e tele se avanoa ma e sau i le tele o faafitauli i meaʻai nai lo le tele o fuālaʻau fualaau, ia mautinoa ia fuaina na mea ae e te leʻi filifili e tupu.
- Kāreti: Tuʻu lau taʻalo ile palapala, ina ia latou ola umi ma suamalie. E manaʻomia e le karoteti se aofaiga lelei o le la, o lea ia tuu ai i totonu o le vaega pito i lalo o lau togalaau malulu.
- Lafailaʻau: Cauliflower e fesoʻotaʻi ma kapisi, faʻapena ona faʻaogaina iinei: o le vevela o le tau e sili atu le paolo. Latou te le o se mea faigofie e totoina, o lea afai e le lava lau taimi ma togalaau, atonu e te manao e faaseʻe le tasi.
- Kukama: Afai e le mafai ona tuʻu lau kukama i le togalaau, a itiiti ifo ma le ono itula o le la i totonu o le togalaau, toto i totonu o pusa, e mafai ona e gaoioi pei o le la.
- Peas: Peas sili ona lelei le vevela o le vevela, o le mea lea o le paʻu o lau togalaau o se nofoaga lelei lea mo i latou, ma e mafai foi ona faʻalauteleina lo latou tuputupu ae.
- Potatoes: E ui o le pateta e fiafia i le la, e mafai ona e maua se fua lelei i se paolo malu. Taumafai e suʻe se ituaiga o mea e sili atu ona faapalepale, ma pipii i totonu o le vaega pito i luga o lau togalaau.
- Radishes: Taumafai e tuʻuina atu lau susulu ia le itiiti ifo ma le ono itula o le la. O fuga e fai lelei i totonu o koneteina, o lea afai o lou tua tua po o patio o le vaega pito sili lea o le lau fanua, taofi i latou iina.
- Rhubarb: E lelei tele le malulu o le aoauli mo le rhubarb, ma o le a fesoasoani e taofi le palapala mai le mago. Faatali se tausaga pe lua e selesele ai, o le mea lea e maua ai e le laau se taimi e faʻamautu ai. Ma, o le a faʻatulagaina oe e fiafia i tausaga o le seleselega.
- Sweet Potatoes: O le isi lenei fualaau aina e fiafia i se malologa mai le vevela o le aoauli. E tele ituaiga eseese e filifili mai ai, e aofia ai nisi ituaiga o meaʻai e lelei mo togalaau laiti.
- Tasi: O le tautotogo ma le tautoulu e sili ona lelei mo lapisi aua latou te fiafia i le vevela o le vevela. E mafai foi ona e fuafuaina se seleselega mo le taumalulu pe a uma ona faia le isi togalaau. O le a fesoasoani i le malepeina o le palapala mo le vaitau o le a tupu aʻe.
Fualaau aina suamalie mo le tele-Shady Gardens (Less than 4 itula)
Mo nofoaga malulu i lou fanua, taumafai se tasi o nei fualaau faisua:
- Saina Greens: Mafaufau i le totoa, Swiss Swiss, kale, musclun, greens, etc. E le mafai ona ola e pei o le a susulu lelei le la, ae o le a latou gaosia ni 'pepe' lauulu e sili ona suamalie ma sili atu ona agavaivai, e foliga mai e foliga mai e malosi.
- Palu faʻatautau: O falaoamata (lea e lauiloa o aniani lanumeamata) e tupu lelei e tusa lava po o fea e te tuʻu ai, o lea latou te avea ai ma sui lelei mo togalaau malulu.
O ni nai faʻataʻitaʻiga mo lau laufanua veggie vao
O fualaau o le fualaau aina o le a tuputupu ae lemu ma maua ai seleselega laiti pe a tupu aʻe i le paolo. Ina ia faʻateleina lau seleselega, tuʻu le avanoa faaopoopo i le va o togalaau . Ole mea lea e faigofie ai ona oso le la ile au laau ma fesoasoani e puipuia faʻamaʻi (mai tulaga susu).
O faʻatoʻaga laʻau e le manaʻomia ai le tele o vai e pei o togalaau o le la, o lea ia faʻaeteete e aua le faʻafefe. Afai e te manaʻo e ola fualaau faisua lea e manaʻomia le la atoa e tatau ona ola i totonu o koneteina i luga o se faapaologa mata po o se patio. Tau lava ia mautinoa e tumau i luga o le faʻasusu. O laau o koneteina e vave faʻavave vave.