Tausia o Vai Eseese
Fuafuaga e teuina pateta i luga o le taumalulu? Afai e te manaʻo ia tumau pea le fou seia oʻo i le tautotogo, ia mautinoa ia filifili le teuina o ituaiga. O nisi nei o ituaiga lelei e mafaufau ai e ola pe faʻatau:
Yukon Gold
Kennebec
Russet
Katahdin
Red Pontiac
Yellow Finn
Afai e te mauaina se ituaiga pateta e te le masani ai, e mafai ona e faʻaaogaina nei manatu e faʻamaonia ai le lelei o le a ono taofia:
Taimi o le Seleselega: - o le tuai o ituaiga o pateta (oi latou e sili atu nai lo le 90 aso e matutua ai) e masani ona teu mea sili
Lelei o le Paʻu - e sili atu le lelei o le fale pateta ua sili ona paʻu ile paʻu o palasima
Le Taua o le Puipuia o Potato
E tatau ona faʻamalolo le kuka muamua aʻo leʻi tuʻuina i le teuina. O lenei mea e mafua ai ona paʻu paʻu, ma faalautele tele ai lo latou ola. Afai o loʻo e faʻatau le taimi atoa o le pateta mai le faifaatoaga poʻo le teuina, o lenei laasaga e tatau ona tausia lelei mo oe (e ui e le afaina le fesili). O pateta fou (o lona uiga soo se pateta e seleseleina ao lei matua), e le talafeagai mo le teuina umi. Sue le taimi faʻamalolo, ma fiafia iai i le taimi lava lena.
Faʻasaoina saʻo lelei o pateta
O pamu faʻamaʻi o le a vave ona vave teuina, e tusa lava pe o latou tausia ituaiga, o lea ia siaki lelei lau pateta aʻo leʻi filifili po o fea o mea e teuina.
E taua le malulu, susu, pouliuli le siosiomaga mo le manuia o le teuina o taimi uumi. Mo faʻamatalaga pe faʻapefea ona faʻatulaga lau vaega o le teuina o pateta, faʻafesoʻotaʻi:
Faʻaaogaina o lau Potato
O nisi paluga pateta e umi le umi nai lo isi. O le taimi ma le poto masani o le a aʻoaʻoina oe oe eseese e faʻaaoga muamua, ae i se tulaga lautele, fuafua e faʻaaoga muamua lau pateni lanu mumu, aua o nei mea e avea ma muamua e totogo.
Vaʻaia au pateta i taimi uma, ma lafoʻesea soʻo se moli. E le gata i lea, aveese soʻo se mea ua totogo, o lea latou te le mafua ai isi pateta e siomia i latou e tupu aʻe.
Afai e tele lau pateta ua totogo pe fuga lanumeamata, o se faʻamaoniga o au tulaga e teu ai e itiiti ifo nai lo le lelei. Tweak au auala e teu ai e foia ai le faafitauli.