I fafo atu o le siva sana sana, faʻafefe i ai pe na o le le fiafia e faʻaaogaina? E mafai ona e suia le tasi ipu o sipuni sana ma se tasi o nei mea faigofie:
- 1 le ipu suka, faʻamaʻi i le 1/4 ipu vai mafanafana
- 1 ipu o le meli
- 1 le ipu tioata malamalama
- 1 ipu sifo suamalie (pancake syrup)
- 1 cup agave nectar
- 1 le ipu syrup brown brown
O le fea Fesuiaiga o le a sili ona lelei i lau fua?
O le sipuni o le kulimi e le faʻaopopoina ai le tofo i se fua - naʻo le suamalie - o le mea moni, o le suka o le mea aupito sili lea ona suitulaga, e tusa ai ma le fetaui lelei.
Ae, e le pei o le sipuni o le sana, o le tioata i le taimi umi, o lea e le o se filifiliga lelei mo fualaʻau lole e tatau ona e pasia le pasi o le polo (235 tikeri). Ae ui i lea, o pito mo pies (pei o pecan).
O le siva suamalie e sili ona lelei e sui i tulaga uma, ma manatu o lau fua e mafai ona avea ma faʻaopoopoga o le faʻamalolo o le manogi. E faia mai le sana sipuni, o le mea moni, ua na o le suia lava e faapei o oe pe ae alu i lenei auala. O le mea moni, o le a le foliga mai o se suiga sili, pe afai o loʻo e faʻafano i le sana poʻo le taumafai e tipi le sipuni sana mai au mea taumafa.
O le meli o se tulaga lelei i totonu o kuka lelei. O le a latou susu, e pei o le sipuni sana. E ui lava o le a faaopoopo e le meli se mea e sili ona lelei, o le a ese le eseesega, pe afai e te pipii i se meli lanu lanu.
O le syrup agave o se mea e sili ona malie, o lona uiga o se isi filifiliga e mafaufau i ai. E mafai ona faʻaaogaina i pies, sau sau ma isi fualaau suamalie, ae o le a le aoga mo lole.
Malamalama malamalama o le sui lea o le mea mulimuli mulimuli ane. O le a tuʻuina atu ia te oe le tino o loʻo e mulimuli ai, ae o le a suia ai le tofo o lau fua e sili atu nai lo isi mea uma. Aloese mai le faʻaaogaina o laulasses molasses i tau uma lava. O loʻo i ai se tofo iloga e ono lofituina ai isi meaʻai i lau fua.
Afai o loʻo e faia se lole e tatau ona alu i le vaega o le polo , o le sipuni sana, sisikara sukalati po o se isi sipuni glucose (vaai i lalo) o le auala sili lea e alu ai. Ae o lole mamafa na faia ao le i maua le syrup o le sana, o lea ia mafaufau e talanoa i se faila keke mo ni auala, pe afai ua e naunau e lafo le sua o le sana.
Faiga Faʻavae Faʻavaomalo mo le Sipuni Auro
Afai e te nofo i fafo atu o le Iunaite Setete, ma ua le mafai ona suʻe sana sipuni i le lotoifale, o le sipuni glucose (lea ua lauiloa o le kulukose) ma le sipuni auro e mafai ona faʻaaoga i lona tulaga. O le mea moni, o le sipuni sana e naʻo se ituaiga o sipuni glucose. E mafai foi ona faia mai pateta, saito, araisa ma nisi mea.
Taumafai e Aveesea Maʻa Mai Lau Meaʻai?
Siaki nei isi suiga mo oloa faʻavae:
- Pogisa Suauu Pogisa Suʻe
- Fuga o le Pule o le Maʻi
- E faʻapefea ona faia ni mea e le o le 'ava malosi
- Ava oona
Ae E te leʻi O ...
Faʻaalu se minute i le makafaʻi pe togi laʻu lisi atoa o mea e suitulaga ai , o lona uiga o le isi taimi e te pipii ai i se fua.