O se kulupu kulupu e foliga mai o se lapisi tele. E te togiina le pusa i luga e piki mai sua mai le paluga a lau pipi ma toe togi le pulu e toe faʻaaogaina ia sua i luga o le paki.
E tatau ona taofi lelei lau pipi ma manava pei o le kuka.
O le mea moni, atonu e te le manaʻomia le faʻapipiʻiina o lau pipi - e le o aliʻi uma e malilie e tatau. Ae afai e te manaʻo e mulimuli i lau fua e pei ona tusia, o le auala lea e mafai ai ona e faʻaaogaina se pikiapu e aunoa ma se pusa pipi.
Aoao pe faʻapefea ona faʻavae lau Turkey e aunoa ma se faʻavae
Afai e te le o iai se pusa pipi i luga o le lima, ia e puʻeina se ipu uʻamea fua (o le 1/2 ipu e galue lelei) poʻo se sipuni lapoʻa tele e suʻe ai le pani, ma tuʻuina i luga o lau manulele. Vaavaai i ou lima ma lima aoe faia lenei mea talu ai o nei meafaigaluega e sili atu lou vavalalata i le vevela vevela i totonu o le ogaumu ma le pani nai lo se pusa pipi. Ae ui i lea, o lenei metotia e maua ai le mea lava e tasi e oo lava i le sili ona lelei o pusa. Aumai le laasaga muamua. E ui o le toʻatele o tagata e fai mai o le faʻanoanoa e taua, e pei ona fai mai le toʻatele e leai.
Faʻasusu lau Paseko e aunoa ma le faʻailoa
Afai e te manaʻo e aloese mai le galuega o le taloina o lau pikiapu, ia ufiufi le fatafata o le susu i le alumini pepa ae leʻi tuʻuina le manulele ile ogaumu.
O lenei mea o le a sili atu mea e teu malu ai lau manulele nai lo le faʻanoanoa. E sili atu le itiiti ifo o le tulaga, foi. Ma i se aso ua uma ona e tietie ai i le miliona mea, e ese le manaia e le tatau ona e togi i se toso mamafa i luga ma fafo atu o le ogaumu i le aso atoa.
Tau lava ia mautinoa e aveese le pepa ile itula ae e te leʻi faʻamoemoe e faia lau kuki (fuainumera i le 15-20 minute i le pauna), o le mea lea o susu e maua se avanoa e enaena.
O le mea moni, afai lava e te le tuua lau pipi i totonu ole ogaumu nai lo le mea e tatau ona iai, e le tatau ona vevela.
Na o le siakiina pea o le kulimi o le pipi pe a e latalata i le faaiuga o le taimi e kuka ai, ma toso i fafo pe a oʻo atu i se pusa saogalemu. A oʻo atu i le suʻevae le 180 tikeri ma gaʻo le gaʻo susu i le 165 tikeri, ua oʻo i le taimi e aveese ai mai le umu. Faʻataga le pipi e nofo mo le 15 i le 30 minute ae e te le o faia, o lona uiga la, o le suamalie ei ai le taimi e toe tufatufa atu ai i le manulele atoa.
Faʻafefea ona Faʻasaʻo se Turki Maliki
O le ae fiafia e iloa o se manulele malogo e mafai ona faʻaaoga. Na o le sasaʻaina o le palu o le pata pe o sina sipuni o le kumeka i luga o lau pipi, ma ia tuʻuina atu le taimi e teu ai. E leai se tasi e tatau ona iloa e leʻi sau mai le ogaumu i lena auala. Ma ia manatua: o le umi e te le mu ai le pipi, e leai se mea e le mafai ona toe faaleleia. E mafai ona e sasaina se fuifuga mataʻina e faʻaaoga ai le pani pani, neck ma giblets, poʻo le naʻo le pani paʻu.