Le Auala e Selesele ai Laau Uliuli

E mafai ona e ulufale atu i se laau lanu uliuli, ma e fiafia e selesele fatu? O se laasaga taʻitasi taʻiala i mea o loʻo aofia ai, e amata i le aoina o fua.

  • 01 - Faamautu Lau Saili

    O paʻu lanumoana ei ai se paʻu lanumeamata-lanumeamata lea e liua le lanu enaena ao laʻititi. E tusa ma le lua inisi le lautele, ma pau i le eleele pe a latou sauni e selesele, o Setema-Oketopa mo le tele o le US.
  • 02 - Faʻapotopoto Lau Lauga Lanu

    Ata © Erin Huffstetler

    O paʻu lanu uliuli e aofia ai tannins, o se mea malie, lea o le a paʻu ai ou lima mo ni aso, o lea ia mautinoa e tuʻuina se lua o totigilima aʻo e amataina. Ona faigofie lea ona faʻapotopotoina uma lanu uliuli o loʻo taatia i luga o le eleele, ma tuu i totonu o ato poʻo ato, o lea e mafai ai ona e aveina i le fale mo le gaosiga.

  • 03 - Aveese Husks mai Lau Nofoaga Laitiuli

    Ata © Erin Huffstetler

    O le taimi lava e te faʻapotopotoina ai lau lanu uliuli, ua oʻo i le taimi e aveese ai le paʻu. Faʻaofu se seevae tuai tuai e te le popole i ai, ma taʻavale muamua le kiona i lalo o ou vae. O le tane e tatau ona seʻe saʻo. Ona toe fai lea o le faagasologa faatasi ai ma isi mea e totoe.

    Afai e tele naua mea e te faia, e mafai foi ona e faataatia i luga o le auala ma tietie lau taavale ia i latou i nisi taimi e aveese uma a latou tane i le taimi e tasi. E lelei lenei mea, ae o le a afaina ai lau ala taavale, o lea ia e teu i lou mafaufau, pe afai e filifili e alu i lenei ala.

    Faʻaaliga: Aua e te popole pe a e vaai i ni anufe i totonu o le tino. O nei mea mai le lele, ae e seasea lava ona aʻafia ia fatu. O le kulupu e puipuia lelei lelei e la latou paga faigata.

    Toto uma solo i totonu o lapisi pe a maeʻa. E mafai ona faaosoosoina oe e lafo i luga o lau pusa faapalaga, ae aua le faia; latou te aofia ai se vailaʻau, e taʻua o le vine, lea e faʻalavelaveina ai le tuputupu ae o le faʻatoʻaga. O le mafuaʻaga e te le iloa ai mea e tele e tutupu i luga o laʻau uliuli lanu uliuli.

  • 04 - Fufulu le Paʻu Uliuli

    Ata © Erin Huffstetler

    Faʻasalaga, ua tuʻuina nei oe i le na o le paʻu i totonu o latou pulou ma le pulu uliuli uma o loʻo pipii atu ia i latou. Tuu laʻau i totonu o se pakete, ma fufulu ese ma se pulumu e aveese ai le tele o le fana e mafai ona e mafaia.

    Togi soʻo se fualaau e fetolofi; o se faailoga lea e le lelei le gaosia o aano o manu. Ona, taatia lea o le palapala i fafo e faamago.

    Afai e te filifili e tuu i latou i fafo e malogo, ia mautinoa ua puipuia i latou mai le susulu o le la, timuga ma le squirrels. O se siaki i totonu o le faapaologa po o le fausiaina e lelei.

  • 05 - Faʻailoa le Walnuts Black

    Tuuina atu le lanu uliuli i le lua i le tolu vaiaso e malogo ai ma togafitia ao le i teuina pe taʻe. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai e te le leiloa lau seleselega e fai.
  • 06 - Auala e teuina ai Walnuts Black

    A oʻo loa ona tele le taimi e faʻamalolo ai lau lapisi, e mafai ona e teuina e pei ona i ai i se nofoaga malulu, pogisa mo le tausaga (e ui atonu latou te liliu mai i luga o le rancid muamua).

    Ae ui i lea, o lau ala e sili ona lelei, o le tosoina lea o fatu, ma faʻamaʻi. Afai e te faia lenei mea, o le a tumau e faʻavavau. O nisi nei faʻamatalaga e uiga i le teuina ma le malulu o nati:

  • 07 - Auala e Faʻataʻi ai Paʻu Uila

    Ina ia toso lau paʻu, tuu i luga o le pito i luga o le pito i lalo, ma taia i latou i se samala seia oʻo ina latou oso, pe tuu foi i latou i se mea leaga ma faʻamalosi seʻia latou tuʻuina atu. Ona, filifili ma le faaeteete le nut. E matua faigata lava 'oga o le paʻulaʻau, o le mea lea o lenei faagasologa e umi se taimi.

    E taatele le 'aano o le aano ina ia malepelepe i le taimi o le gaioiga. Afai e te manaʻo moni i ni fatu kulumu, faʻafefete le paʻu mo ni nai itula ao leʻi e taʻeina. O fatu o le a faʻafefiloi sina vai itiiti, ma faʻaitiitia ai le gau. Afai e te filifili e alu i lenei ala, ia faʻatagaina aʻa e nofo i fafo i le vevela o le potu mo se aso ae e te leʻi faʻamagoina, o lea latou te le muta ai i le faʻamaisa.

    E fiafia i le aʻoga E faʻapefea ona selesele isi ituaiga o kosi?

    Siaki nei tusiga mo faʻamatalaga pe faʻapefea ona seleseleina pecans, faʻasalalau Igilisi, pusa ma faʻamaonia pine: