E faʻapefea ona fai lau oe lava mea mama

Taofi le faaaluina o tupe i se mea taua

Oona / Flickr

O le uʻamea o le kelefe fale e fou, faʻamalolo, ma e maofa faigofie ona faia. E tusa lava pe e te totoina lau oe lava galani pe faatau foi i le maketi, o se auala lelei lea e teu ai le kālati ma vave faʻaopoopo le tofo i au mea e sili ona e fiafia i ai.

Meaʻai

Na o le pau le mea e te manaʻomia e fai ai le kela uila i le fale o le keleni. Faʻesea ese le pupuʻu i totonu o pulu taʻitasi ma aveese paʻu uma ma ua e sauni e alu.

E mafai ona e faia pei o ni nai togi o le kalakeke e pei ona e manaʻo ai. E teu lelei fafie ma faʻamafanafana e fefaʻasoaaʻi ma aiga ma uo pe a fai e te iloa ua e faia tele.

Sauniuniga

Ina ia faia le kelalalala, amata i le tipiina o laupepa mafolafola i ni fasi moa. Tuu i totonu o se meaʻai meaʻai i se mea e tasi. E mafai foi ona e faʻaaoga lou umu, faʻapipiʻi le kālati i luga o se kuki ma faʻavelaina i le 150 F. E malogo le garlic pe a mafai ona e tuʻimomomoina i lou lima ma e faigofie ona malepe.

A maeʻa, faʻafeiloaʻi le malōlū e faʻaliliu. Ona ufiufi lea i se mea e fai ai le kofe, masini meaʻai, mea e gaosi ai meaai, po o se paluga ma pestle, seia oʻo i le mea e te manaʻomia.

Teuina lau fugalaki kulimi ua maeʻa i totonu o se atigi pusaʻi vaʻalele ma tuʻu i se mea malulu, mago. Ia mautinoa e lulu le fagu i aso uma mo le vaiaso muamua pe a maea ona e faia. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai o soʻo se vai susu o loʻo tufatufa atu i le paʻu ma puipuia ai le faʻalelei.

O le a lava le umi e mamago ai, e mafai e le kela kope ona i ai se fata-ola i ni nai tausaga, aemaise lava pe afai e te faʻamago pe leai se mea e sili atu. Ae ui i lea, talu ai e faigofie tele, o le a sili atu le lelei e te faia ia le itiiti ifo i le tasi i le tausaga. O lenei mea o le a mautinoa ai e te faaopoopoina le tele o meaʻai i au meaʻai.

Fautuaga ma Tini

O laʻau manogi e manaia le i ai i le lima ma o le a vave ona e mauaina le faia o oe lava e teu tupe ma le taimi.

Afai e te le manaʻo e fai le taumafaiga i le faʻafefeina o le keke mo lau marinara sau sau pe e te manaʻo i se falaoa vailaʻau vave, o le a faʻafetai lava oe i ai i totonu o lau meaʻai.

O nai faʻamatalaga nei e faʻamautinoa ai e te maua ni taunuʻuga lelei: